photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un/une Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie polyvalent(e) (H/F) sur Bastia : Vos missions : - Chargé(e) de la mise en place et de la présentation marchande des produits dans les rayons concernés, et du suivi pendant le temps de présence - Chargé(e) de la "mise en scène" des produits présentés notamment les promotions - Chargé(e) de la mise en place et du suivi des implantations, suivant les consignes de la Direction - Respect de l'assortiment en fonction de la saisonnalité - Mise en place des étiquettes prix dans les rayons concernés conformément aux consignes de son supérieur - Vérification des livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires spécifiques à chaque produit) - Acheminement des produits entre la réserve, la chambre positive et les rayons - Chargé(e) de la rotation des produits, entre la réserve, la chambre positive et le rayon (respect de la règle premier entré, premier sorti) - Remplissage des rayons (produits de qualité en quantité suffisante) tout en manipulant les produits avec soin - Respect des règles de présentation par produits - Vérification de la présence d'un nombre suffisant de papier d'emballage,[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Calenzana, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'une boulangerie de village, vos missions seront les suivantes : - Accueillir et prendre en charge la clientèle - Encaisser les ventes - Participer à la mise en place des produits - Assurer l'entretien - Aide à la préparation des salades/sandwichs et petits dejeuner - Service en terrasse POSTE LOGE

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Vos missions : - Accueillir et conseiller la clientèle, - Assurer la vente des produits de boulangerie / pâtisserie - Mettre en place et réapprovisionner les vitrines - Veiller à la propreté et à la bonne tenue de l'espace de vente - Prise de commande - Gestion du stock de l'emballage, des boissons - Emballage des canistrelli

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un/une Responsable OF (ouverture/fermeture) (H/F) pour Biguglia : Vos missions : - Chargé(e) de la mise en place et de la présentation marchande des produits dans les rayons concernés, et du suivi pendant le temps de présence - Chargé(e) de la "mise en scène" des produits présentés notamment les promotions - Chargé(e) de la mise en place et du suivi des implantations, suivant les consignes de la Direction - Respect de l'assortiment en fonction de la saisonnalité - Mise en place des étiquettes prix dans les rayons concernés conformément aux consignes de son supérieur - Vérification des livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires spécifiques à chaque produit) - Acheminement des produits entre la réserve, la chambre positive et les rayons - Chargé(e) de la rotation des produits, entre la réserve, la chambre positive et le rayon (respect de la règle premier entré, premier sorti) - Remplissage des rayons (produits de qualité en quantité suffisante) tout en manipulant les produits avec soin - Respect des règles de présentation par produits - Vérification de la présence d'un nombre suffisant de papier d'emballage, de sacs[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Vous aurez pour mission la tenue d'une point de vente de pâtisserie avec service sur une petite terrasse, la réalisation de boissons chaudes et froides ainsi que l'accueil et la gestion des clients. Nous recherchons une personne dynamique, souriante et à l'aise avec une caisse enregistreuse pour compléter notre équipe cette saison.

photo Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Le viennois fabrique des viennoiseries avec SOIN et PASSION, alliant l'esprit des recettes d'autrefois à l'exigence d'une qualité sans cesse recherchée. C'est dans le respect des règles de fabrication et le choix des meilleurs ingrédients que ce crée les saveurs, les textures et les formes nouvelles. Il accordera une réflexion importante à la présentation et au conditionnement de sa production. COMPÉTENCES & ACTIONS - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure.) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Confectionner des viennoiseries - Cuire des pièces de viennoiseries - Cuire des pâtons - Défourner des viennoiseries - Décorer des produits culinaires - Boulage des pâtons - Utilisation du pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Tourage de pâte - Caractéristiques des farines - Calcul de quantité - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Connaissance des produits de boulangerie - Conversion d'unités de mesure - Maîtrise des conditions de surgélation - Respect de la chaîne[...]

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Vous devrez préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. 2 jours de repos. 5 ans d'expérience sur un poste similaire. Salaire à déterminer en fonction des compétences. Entreprise dynamique et renommée au niveau local, nombreuses participations à des concours. Formations internes avec professionnels qualifiés et reconnus qui se déplacent plusieurs fois par année. Salaire motivant et évolutif en fonction des compétences. Logement possible (loyer à votre charge)

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Vous élaborez et et préparez les produits selon les recettes de l'enseigne et devrez veiller à l'assortiment en fonction de la saisonnalité. Vous aurez également en lien à votre poste, des activités comme : Vous vérifiez les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires spécifiques à chaque produit) Vous acheminez des produits entre la réserve, la chambre positive et les rayon et d'assurer la rotation des produits, entre la réserve, la chambre positive et le rayon (respect de la règle premier entré, premier sorti). Vous assurez le remplissage des rayons (produits de qualité en quantité suffisante) et la préparation et /ou un conditionnement spécifique en fonction des produits-Répondre aux demandes spécifiques des clients suivant les consignes de la direction. Vous participez à l'animation de la boutique dans le cadre d'opérations spécifiques, selon les directives de la direction et d'assurer le retrait des produits du rayon.Vous assurez le retrait anticipé des produits concernés par les DLC/DLUO Vous assurez la propreté du laboratoire et du sol selon le plan de nettoyage et de désinfection établi ainsi que des chambres positives[...]

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Vous devrez aider le pâtissier à préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. 2 jours de repos. (lundi de repos plus un jour à définir) Entreprise dynamique et renommée au niveau local, nombreuses participations à des concours. Formations internes avec professionnels qualifiés et reconnus qui se déplacent plusieurs fois par année. Salaire motivant et évolutif en fonction des compétences. La politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée.

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats à emporter, des snacks et des plats préparés (salades, sandwich, wraps...) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe. - Participer à la mise en place et au service des commandes. - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces de travail. - Travailler en totale autonomie. Profil recherché : - Formation en cuisine ou expérience professionnelle dans un poste similaire. - Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler en autonomie et à gérer les priorités. - Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Compétences appréciées : - Expérience en restauration rapide ou en production de plats préparés. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sérieux, autonomie et sens de l'organisation. Conditions de travail : - Horaires le matin de 5h à 12h du mardi au dimanche. - Environnement de travail dynamique et exigeant.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Missions principales - Préparer les ingrédients (laver, éplucher, couper les légumes, préparer les viandes, etc.). - Aider à la réalisation des plats selon les consignes du cuisinier. - Effectuer le dressage simple des assiettes. - Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au rangement et à la réception des marchandises. Compétences requises - Connaissance de base des techniques culinaires. - Respect des normes d'hygiène (HACCP). - Rapidité et organisation. - Esprit d'équipe. - Capacité à travailler sous pression. - Horaires souvent décalés (soirées, week-ends et jours fériés). - Station debout prolongée et environnement de travail dynamique. - 2 jours de repos/semaine CDI Poste à pourvoir immédiatement

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

LIBRE 2 jours off a définir Poste Tourier sous les instructions du chef pâtissier essentiellement au poste de tarterie Le métier de pâtissier s'organise autour de quatre grandes fonctions : L'APPROVISIONNEMENT - Pré Achat des denrées - Vision des besoins et établissement des bons de commande - Réception et stockage des produits LA PRODUCTION - Conception réalisation d'entremets salés sucrés et desserts de restaurant - Décoration et finition des productions - Gustation, vérifications et rectifications - Préparation de garnitures et sauces variées - Réalisation de pâtes - Mise en oeuvre de différentes techniques de cuisson - Utilisation des différentes techniques de conservation - Utilisation optimale des matériels et équipements - Approvisionnement du poste de travail LA DISTRIBUTION - Dressage des entremets, gâteaux - Suivi des commandes LE CONTRÔLE - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement et protection des produits à conserver - Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions - Vérification de la température de stockage SAVOIR-FAIRE : - Appliquer un process de fabrication à partir de[...]

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Télévendeur / Télévendeuse

Emploi

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

RESPONSABILITÉS : Vos missions : • Accueillir avec le sourire : conseiller les clients, prendre leurs commandes, préparer les produits et gérer les encaissements, • Sublimer nos vitrines : organiser des vitrines gourmandes et assurer leur réassort tout au long de la journée, • Créer un lien avec la clientèle : contribuer aux challenges, actions commerciales et promotions pour créer une expérience unique, • Assurer la gestion du point de vente : ouverture, fermeture, suivi des caisses et propreté du point de vente, • Travailler en synergie avec l'équipe de production : dans le respect du matériel et des collègues • Assister le responsable de boulangerie dans la gestion des équipes. PROFIL RECHERCHÉ : Membre du réseau de franchise, notre boulangerie Maison Bécam Furiani, est à la recherche d' un(e) adjoint(e) vendeur(euse) passionné(e), avec le profil suivant : • Vous aimez le contact client et avez un véritable goût pour le commerce, • Reconnu(e) pour votre sourire, votre disponibilité et votre esprit d'équipe, vous êtes toujours prêt(e) à contribuer au succès collectif, • Polyvalent(e) et motivé(e), vous aimez relever des défis dans une ambiance[...]

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

La Maison Becam recherche des collaborateurs/rices passionné/es pour compléter son équipe. Votre mission Poste très opérationnel, vous êtes au cœur de l'action et garant(e) du bon fonctionnement quotidien du point de vente. Vos responsabilités incluent : - Le management de l'équipe (planning, coordination, motivation, suivi des performances) - L'organisation du travail et la gestion opérationnelle (production, approvisionnements, respect des normes d'hygiène) - La vente, vous participerez avec votre équipe à l'activité vente (encaisser, servir le client, mettre en boîte...)

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